?

Log in

No account? Create an account
Март 2019   01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
букет

Секреты "Ёжика в тумане"

Posted on 12.12.15 at 22:13
Tags:
Интерактивный путеводитель по истории создания «Ёжика в тумане»

Секреты "Ёжика в тумане"

14:00 11/12/2015
40 лет назад студией "Союзмультфильм" был выпущен "Ёжик в тумане", получивший впоследствии более 35 международных и всесоюзных премий. В 2003 году "Ёжик в тумане" был признан лучшим мультфильмом всех времён по результатам опроса 140 кинокритиков и мультипликаторов разных стран.

букет

Новогодний кекс!

Posted on 01.12.15 at 22:06
Tags:
Совсем про него забыла! Только сегодня замочила изюм и клюкву (уж что под руку попалось) в тайском роме (уж что под руку попалось). :)


букет

Острое масло получилось

Posted on 29.11.15 at 20:28
Tags:
с третьего раза. Нужно взять сушеный острый перец, сделать продольные разрезы на стручках, положить в пастеризованную бутылочку, залить маслом, подождать несколько дней - и все! Весь секрет в том, чтобы стручки были сушеные, а не свежие. :)

букет

Письмо про дождь

Posted on 15.11.15 at 22:19
Tags:

Идут
обыденные дожди,
по собственным лужам
скользя.
Как будто они поклялись
идти,-
а клятву нарушить
нельзя...
Даже смешно -
ничего не ждешь.
Никакого чуда
не ждешь.
Засыпаешь -
дождь.
Просыпаешься -
дождь.
Выходишь на улицу -
дождь.
И видишь только
пустую мглу,
город видишь
пустой.
Газировщица
скрючилась на углу -
упорно
торгует водой.
А воды вокруг! -
Столько воды,
просто некуда разливать.
Это все равно,
что идти торговать
солнцем -
там, где сейчас
ты!..

Читать дальше...Свернуть )






Оригинал взят у michletistka в Немного о "Багровом пике"
После похода на "Багровый пик" мы с myth_inc сошлись в том, что у Дель Торо получился идеальный кастинг. Для меня это тем более удивительно, что если слухи о Камбербэтче и Эмме Стоун не преувеличены, мы имели бы на экране совершенно иную эстетику.
cdn.indiewire.com.jpg
А Миа Васиковска и Джессика Честейн идеально вписались в каноны европейского искусства конца 19-начала 20 века.
...Свернуть )


букет

"Багровый пик"

Posted on 03.11.15 at 21:45
Tags:
И вот я теперь не знаю, какая сцена круче: где Ума Турман бьется с японкой на мечах, или где Эдна дала лопатой по голове золовке. И снежок вокруг такой… снежок...



букет

Хокку

Posted on 21.10.15 at 22:04
Tags:
сочиняет муж мой.

За окном темно
серый дождь моросит
то осень пришла

букет

Сочетания специй

Posted on 17.10.15 at 12:05
Tags:
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.


букет

Зима близко

Posted on 11.10.15 at 22:07
Tags:
Готовлюсь к холодам: ставлю клюквенную настойку с медом и пытаюсь в третий раз получить острое масло.

фото

Мари Эллен Крото Суд Париса


Предыдущие 10  Следующие 10